Food, Taste & Sound - Muse fuori orario

Trascorri una serata tra suoni e gusto, nell’ambito della mostra Food Sound. Il suono nascosto del cibo.
Partecipa a degustazioni, esperimenti sensoriali, laboratori interattivi e sfide percettive, metti alla prova i tuoi sensi e scopri come il nostro cervello influenza le nostre scelte alimentari.

Programma:

Piano -1, Big Void alle 21.15
Live Show-cooking
Scopri i sapori autentici dell’Alto Adige con uno show-cooking a cura di Stefano Cavada, tra ingredienti freschi e ricette tradizionali.
A cura di Stefano Cavada

Piano 0 dalle 20 alle 24
Gira la ruota e dicci la tua
Vieni a conoscere l’Officina Dinamica e proponi un’idea o un pensiero su cosa ti piacerebbe vedere e fare al MUSE in futuro.
A cura di Officina Dinamica

Piano 0, Aula 14 alle 20.15, 21, 21.45, 22.30 e 23.15
Wafer per le mie orecchie!
Hai mai sentito quell’inconfondibile crrisp? E quello sluurp? Mordi la croccantezza, assapora la scioglievolezza… e lascia che i wafer di Loacker incantino le tue orecchie (e il tuo palato), accompagnati da ingredienti inaspettati.
A cura di Loacker - Prenotazione su Ticketlandia

Piano 0, Aula 15 alle 20.30, 21.00, 21.45, 22.15, 22.45, 23.15
Degustazione alla cieca
Un’opportunità per scoprire nuove sfumature di gusto e affinare le proprie capacità sensoriali. Lasciati sorprendere dalla qualità dei vini selezionati e vivi un’esperienza indimenticabile nel mondo del vino.
A cura di Aurora Endrici e Slow Food Trentino-Alto Adige - Prenotazione su Ticketlandia
Attività riservata a persone maggiorenni

Piano 0, Aula 16 dalle 20 alle 24
ASMR Lab
Spazio dedicato alla registrazione e sperimentazione dei suoni che evocano sensazioni di rilassamento profondo. Prova a far scrocchiare gli imballaggi degli alimenti in plastica, sperimenta il suono ovattato e morbido del sughero, divertiti con la cera d’api e molto altro.
A cura di MUSE

Piano 1, Aula FabLab Est alle 20.30 e 22
Formazione Plastica
Scarta, mangia, ricicla! Una sessione di curiosità e formazione sul riciclo degli imballaggi in plastica, con consigli e suggerimenti per cittadini più responsabili e consapevoli.
A cura di Corepla - Prenotazione su Ticketlandia

Piano 1, Sfera NOAA dalle 20 alle 24
Taste test
Scopri come la vista influenza il gusto e mettiti alla prova con una serie di assaggi che ti faranno dubitare delle tue certezze sensoriali. Riuscirai a distinguere i sapori o il colore ti farà perdere la bussola?
A cura di Latteria del Sole

Piano 2 dalle 20.20 fino alle 23.20
Visita mostra Food Sound
Indossa le cuffie e tuffati in un percorso di visita interattivo e coinvolgente.
Scopri cosa ha portato scienziate e scienziati a dimostrare che “mangiamo anche con le orecchie”.