Segheria idraulica e mulino Daprai - Bresimo
Nel mulino, ripristinato con tutte le sue attrezzature, sono in funzione due macine a palmenti e un pestìno per la brillatura dell’orzo.
Tra i molti piccoli opifici popolari che un tempo sfruttavano l’energia idraulica del torrente Barnés, sono ancora visibili e visitabili una segheria veneziana e un mulino. La segheria, di proprietà comunale, aveva disponibilità di acqua tutto l’anno e ha funzionato fino agli anni ottanta del secolo scorso, producendo assi o tavole per il fabbisogno del paese. Interessante è la roggia in legno sopraelevata di cui si può seguire l’intero percorso, dalla presa d’acqua lungo il torrente fino alla ruota idraulica. Nel mulino, ripristinato con tutte le sue attrezzature, sono in funzione due macine a palmenti e un pestìn o molazza per la brillatura dell’orzo. Nei paraggi sono stati seminati a scopo dimostrativo segale, frumento e orzo per poter ripercorrere a scopo dimostrativo tutta la filiera cerealicola, dal chicco alla farina.
